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Tsawwassen Mills即将大变身!打造中华美食街,一秒带你穿越回国

2025-05-26

说起Tsawwassen Mills,很多人第一印象是它的“加拿大最大奥特莱斯之一”,拥有200多家品牌门店,宽敞明亮、好逛好买。但你可能不知道,这个位于大温哥华最南端的大型购物中心,正酝酿一次彻底的升级改造。最近,一条消息引爆华人圈:Tsawwassen Mills即将引入一条超大型“中华美食街”!

这并不只是简单开几家中餐厅,而是一个占地10万平方英尺的餐饮娱乐中心,计划中包括多样化的亚洲餐饮选择、高端美食广场、沉浸式互动空间、儿童游乐学习中心,甚至还有一个巨大的“恋人长廊”。一切的背后,是一位熟悉的华人面孔——刘伟宏(Ruby Liu)。

从“女富豪”到“加拿大购物中心新王者”

刘伟宏是谁?如果你对加拿大商业地产稍有关注,一定听过她的名字。她是Central Walk集团的创始人,一位低调却极具野心的华人女企业家。2020年,她首次进入加拿大市场,收购了位于纳奈莫的Woodgrove Centre;2021年又拿下维多利亚的Mayfair Shopping Centre;2022年,她把目光投向更大的项目,买下了Tsawwassen Mills。

而在今年4月,她更进一步,正式宣布:Central Walk已签署协议,收购多达28家Hudson's Bay百货门店的租约,计划将它们改造成全新概念的现代百货,走多元、时尚、互动路线。而Tsawwassen Mills,就是这场零售变革的主战场之一。

中华美食街,视觉与味觉的“双重穿越”

根据目前透露的信息,Tsawwassen Mills计划打造的“中华美食街”位于整个商场西南侧(Entry 3入口),面积高达10万平方英尺。具体包括:

  • 一个15,000平方英尺的高端美食广场,类似于“亚洲版Eataly”;

  • 18,000平方英尺的室内儿童游乐与学习空间;

  • 互动式游戏厅、沉浸式舞台与灯光表演空间;

  • 一个长达180英尺、浪漫主题的“恋人长廊”,头顶布满仿真花海与LED灯效;

  • 巨型LED天幕,模拟四季天空变化,提升整体沉浸感。

而最吸引华人眼球的,无疑是中华风十足的美食街规划。从曝光的初步概念图来看,整条街区设计灵感明显来自上海、香港、广州等地的城市夜景,悬挂的中国灯笼、霓虹标牌与街头艺术涂鸦交相辉映,搭配街头摊档、开放式厨房和公共餐桌,营造出极具烟火气的“回国感”。

甚至在未来,户外区域还可能引入摩天轮、滑索等游乐设施,打造节日集市与美食广场,真正实现“逛吃游玩一体化”。

从“买买买”到“吃喝玩乐”,商场正转型为娱乐地标

近年来,加拿大零售业不断转型,“只是买东西”早已满足不了消费者的需求,特别是年轻一代。Tsawwassen Mills的这次升级,正是顺应了这种趋势,从单一购物场所转向“沉浸式体验+社交目的地”的复合场景。

刘伟宏团队在中国已经成功打造过多个融合购物、餐饮、娱乐、社交于一体的大型商业项目,有成熟经验和清晰的市场判断力。这一次,她希望把“中国式商场综合体”的理念带入加拿大本地,以文化融合、场景创新,吸引本地消费者,也打造华人熟悉、亲切又新鲜的体验。

比如,“恋人长廊”的设定就很有创意——你在商场中漫步,却仿佛走进了一个主题乐园,花海、灯光、互动装置、舞台演出……不仅是逛街,更是拍照、社交、放松的地方。再加上美食街的独特吸引力,预计将成为朋友圈打卡新热点。

The Bay租约的“新身份”,背后是一个更大的棋局

Tsawwassen Mills内原本的Saks OFF 5th门店已关闭,空出的黄金位置正好成为刘伟宏新计划的切入点。她最近收购的The Bay多个租约,也标志着她正在将传统百货进行“内容重构”。

这些新百货门店将不再是老旧的“百货堆砌”,而是融合轻奢、生活方式、文化展览与互动体验的新型空间。从商业模式上看,刘正在做的,像是将实体零售变成“体验引擎”——让人愿意来、想要停留、舍不得走。

Tsawwassen Mills,正在变得不一样

目前,这一系列改造还处于初步规划阶段,尚未公布正式施工时间表。但从刘伟宏的布局节奏来看,她的每一步都极具战略性:以餐饮娱乐为突破口,激活商场人气;以中华文化为内容核心,吸引本地及华人消费群体;最终将传统购物中心转型为综合性目的地。

作为位于原住民保留地的物业,Tsawwassen Mills的任何扩建与改造,只需与Tsawwassen原住民政府达成共识,无需经过市政府审批,这也让改造过程具备更多灵活性与效率。

可以说,Tsawwassen Mills不只是要“变好逛”,而是要成为温哥华最“好玩”的大型商业中心之一。对于华人而言,这里将不只是购物地,更是情感链接、文化认同、社交归属的新场域。

如果说以前我们逛Tsawwassen Mills是为了“扫货”,那么未来,我们来这儿,可能是为了“回家”——在霓虹灯下吃碗热气腾腾的牛腩面、在花海中散步拍照、看一场舞台灯光表演,或者陪孩子在游乐区疯玩一下午。

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